【新潟・福島豪雨】魚野川＠魚沼市にいがた味がさね～ＮＯＲＩの食べあるき～/ウェブリブログ

【新潟・福島豪雨】魚野川＠魚沼市

<< 作成日時： 2011/08/06 00:01 >>

県内各地で被害を出した、
新潟・福島豪雨。
『味乃家　魚野川』のある
魚沼市も例外ではありませんでした。

店主ガクさんのブログで被害を知り、お見舞いに伺いました。

浸水で店内から流れ出した備品をかき集めて、
復旧作業が行われていました。

『いやーもう大変なんだけどさ、この有様、ブログに載っけてください』

とのお話しが。興味本位のようで気が引ける思いもありましたが、
撮らせていただきました。

玄関先では、鍋などの備品を洗う作業が延々と続けられています。

なんとか流されずに残った備品。

新潟中越地震からの復興も、つかの間の今回の災害。
お見舞い申し上げます

厨房では、清掃作業が行われていました。

薪焼きの窯も、レンガをつなぐ目地が全部流れ出てしまい、
モルタルで再度、目地を埋めて空焚きをしているとのこと。
そのうち、生地から自家製のピッツァなどの窯焼き料理が堪能できることでしょう。

床上まで浸水した客席の様子。
従業員の皆さんが床を拭いている傍らでは、テーブルに備品が山積みになっています。
これ全部を元に戻すのは大変です。

店内のポスターに、横にスジが走っていますが、
このスジの高さまで水位が上がったとのこと。すさまじい被害の大きさです。

お店のすぐ近くには、このような流木が。

店の脇を流れる、魚野川に注ぐ支流。
いかに氾濫したかがうかがい知れます。

道路も冠水して、土埃に塗れています。
皆さんの懸命の復旧作業で、8/10頃には営業再開できるとのこと。
お見舞いにワインを差し入れて、お店を後にしました。
私にはこれくらいしかできませんが、お店が再開したらぜひ、
石窯焼きピッツァや十割そばやラーメン、食べに行きます。

★おまけ

この日の夕食。
焼いた油揚げとカプレーゼ（トマトとモッツッアレラチーズ）には、
ガクさんに差し入れたのと同じワイン、エリタージュを。

このワイン、私が以前から気に入ってよく買っている、安旨いテーブルワインなんですが、
近年、ＴＶドラマにもなった漫画『神の雫』でも紹介されたんだとか。
エリタージュ：受け継がれるものの意味するように、
また新潟の山の幸、海の幸を生かした料理を末永く、
ご馳走してくれるようになることを願わずにはいられません。

ごちそうさまでした。

★味乃家　魚野川の場所はこちらです。

味乃家魚野川

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コメント（2件）

内容	ニックネーム／日時
そうだったんですね・・・まったく知らなくて申し訳なかったです・・・ブログを通じてガクさんと知り合い、わざわざ小千谷まで買い付けに来て下さったんです。私も何度も利用させていただき、ブログでも激震ラーメンなど紹介させていただいていたんですよ・・・近いうちにお見舞いを持って伺ってきます！！！掲載ありがとうございました！！！	りっつ URL 2011/08/08 20:40
＞りっつさん知っている人で身近で被災したのはガクさんくらいしかいなかったんですが、りっつさんのところも畑がきっと、水浸しで大変なことになったと思います。お見舞い申し上げます。ガクさんのブログを見ると、お店は着々と再開に向けて作業が進んでいるようです。ぜひ声を掛けに行ってみてください。	ＮＯＲＩ 2011/08/09 02:55

内容

ニックネーム／日時

そうだったんですね・・・
まったく知らなくて申し訳なかったです・・・
ブログを通じてガクさんと知り合い、わざわざ小千谷まで買い付けに来て下さったんです。
私も何度も利用させていただき、ブログでも激震ラーメンなど紹介させていただいていたんですよ・・・
近いうちにお見舞いを持って伺ってきます！！！
掲載ありがとうございました！！！

りっつ
URL
2011/08/08 20:40

＞りっつさん
知っている人で身近で被災したのは
ガクさんくらいしかいなかったんですが、
りっつさんのところも畑がきっと、
水浸しで大変なことになったと思います。
お見舞い申し上げます。

ガクさんのブログを見ると、
お店は着々と再開に向けて
作業が進んでいるようです。
ぜひ声を掛けに行ってみてください。

ＮＯＲＩ
2011/08/09 02:55

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