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にいがた味がさね 〜NORIの食べあるき〜

プロフィール

ブログ名
にいがた味がさね 〜NORIの食べあるき〜
ブログ紹介
米、酒、蕎麦、魚が美味い新潟は、イタリアンからラーメンだって美味い!

当ブログへようこそ!
新潟県で食べあるきをしている私がコンシェルジュ(案内係)となって、
いろんなおいしいものを紹介していきます。
ささっ、ソファに座ってごゆっくりどうぞ。

写真は『中華 天天』(長岡市)の“XO醤つけめん”
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タイトル 日 時
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースも、いよいよメインディッシュです。 肉料理と魚料理、両方ともいただきました。 ...続きを見る

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2008/07/14 01:46
おいしくなってる! じん家@長岡市
おいしくなってる! じん家@長岡市 『じん家』で夜食ってことで、 味玉ラーメンを。 おおっ?開店時のラーメンと 違うぞ?! ...続きを見る

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2008/07/13 04:52
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースの2品目は、 ピッツァとパスタ。グループ6人で一品ずつたのんで 取り分けたので、ピッツァが3品、パスタも3品と、 とてもバラエティに富んだ皿となりました。 ...続きを見る

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2008/07/10 18:38
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市 リバーサイド千秋にOPENした中で、最も注目を集めて いると言えるであろうイタリアンの店、『サバティーニ長岡』。 今回、ご縁があって知人と、特別なフルコースディナーを 堪能する機会に恵まれました。 ...続きを見る

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2008/07/07 13:21
幻の【村祐】が飲める! 億兆@長岡市
幻の【村祐】が飲める! 億兆@長岡市 ふらっと長岡の繁華街の『億兆』へ。以前から気になってたお店です。 ここには、幻の日本酒とも呼ばれる“村祐”が置いてあるんです!! ...続きを見る

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2008/07/04 00:53
【XO醤つけめん】 中華 天天@長岡市
【XO醤つけめん】 中華 天天@長岡市 親しみやすさもありながら、 本格的な中華が味わえる、『中華 天天』。 ラーメン類にも力を入れているこちらが提案する つけめんは、中華らしさが感じられ、ちょっと一味違いますよ。 ...続きを見る

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2008/07/02 01:46
【製麺所併設の麺処】 つるりん房@長岡市(旧三島町)
【製麺所併設の麺処】 つるりん房@長岡市(旧三島町) 創業明治18年、そうめんやうどんといった 麺作りの老舗メーカー、『まるや君が代』。 こちらの本社製麺工場に併設された、 『麺喰い処 つるりん房』では、こちらのおいしい麺を、 実際にその場で味わうことができます。 もちろん、ラーメンだって食べられます。 ...続きを見る

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2008/06/23 14:35
【家系での新たな味】 濱之家@長岡市
【家系での新たな味】 濱之家@長岡市 中越での家系ラーメンの旗手と言えるであろう、 『濱之家』へ。こちらの2店あるうちの川崎店には、 今までの家系とはまた違った味のラーメンがあります。 ...続きを見る

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2008/06/18 22:07
【地域の人気店が閉店】 しんじゅく@長岡市
【地域の人気店が閉店】 しんじゅく@長岡市 長岡市の郊外で、地域の方のみならず、市外からの 多くの人をもカツカレーで魅了した食堂、 『しんじゅく』。 この度、惜しまれつつも6月22日をもって 閉店することになりました。 ...続きを見る

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2008/06/09 01:07
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積) 
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積)  海を眺めながらピッツァを始めとする イタリアンが楽しめる店、『ラ・ポルタ・ブルー』。 この度、【真のナポリピッツァ協会】から、 本物のナポリピッツァを提供している店として、 認定を受けたとのことでした。 ...続きを見る

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2008/06/02 19:21
食べた!『新潟ラーメン博』
食べた!『新潟ラーメン博』 昨日から開幕した、『新潟ラーメン博』。 今回、仕事がちょうど休みになったので、 初日に行くことができました。 ...続きを見る

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2008/05/25 00:47
新潟ラーメン博に行きました!
新潟ラーメン博に行きました! 朱鷺メッセで、 『新潟ラーメン博』が 開催中されています。 ...続きを見る

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2008/05/23 20:17
元祖“冷しラーメン” 栄屋分店@山形市(山形県)
元祖“冷しラーメン” 栄屋分店@山形市(山形県) GWに行った山形でラーメンを食べたのが、 『栄屋分店』。こちらは、“冷しラーメンの元祖” といわれている店です。 ...続きを見る

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2008/05/22 15:18
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県)
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県) GWに山形に行ったときに寄ったのが、 イタリアンの店『イル・ケッチァーノ』。 こちらのオーナーシェフである奥田政行 氏は、 TVドキュメンタリー『情熱大陸』でも紹介され、 今や名実ともに国内屈指の有名店なんです。 ...続きを見る

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2008/05/17 01:16
山形にエ○はるみ?
山形にエ○はるみ? とある産直販売所の看板です。 ...続きを見る

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2008/05/07 10:20
これが冷やしラーメンか…
これが冷やしラーメンか… 『栄屋 分店』にて 冷やしラーメンを。 ...続きを見る

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2008/05/05 13:03
山形にいます
山形にいます GWなので遠出して山形に。 旅館での夕食は、 名物のいもこ汁です。 ...続きを見る

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2008/05/04 20:08
技大生は大好きだ! らーめん食堂 あしょろ@長岡市
技大生は大好きだ! らーめん食堂 あしょろ@長岡市 味噌がメインである、『らーめん食堂 あしょろ』には、 従来のメニューとは一線を画した、 近隣にある長岡技術科学大学の学生ご用達の ラーメンがあります。 ...続きを見る

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2008/04/29 04:14
Te○Yなラーメン? らーめんハウス勘四郎 @長岡市
Te○Yなラーメン? らーめんハウス勘四郎 @長岡市 ユニークなラーメンの数々で支持を得ている、 『らーめんハウス勘四郎』。 ここには、某ローカルTV番組の名を冠した ラーメンがあります。 ...続きを見る

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2008/04/21 13:07
しっかりと横浜家系ラーメン じん家 @長岡
しっかりと横浜家系ラーメン じん家 @長岡 ラーメン激戦区の長岡において、 最も店舗が密集しているのが繁華街、殿町。 ここに新たなる味 “横浜家系”で 参戦したのが、『じん家』(じんや)です。 ...続きを見る

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2008/04/14 10:15
釜飯でスローフードを味わう 五頭の山茂登 @千秋通り(長岡市)
釜飯でスローフードを味わう 五頭の山茂登 @千秋通り(長岡市) 千秋通りにできた『五頭の山茂登』。 こちらも長岡に初お目見えのお店です。 (※おまけで『サバティーニ』の続報もあります) ...続きを見る

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2008/04/09 12:56
長岡に“横浜家系”ラーメンの新店 !?
長岡に“横浜家系”ラーメンの新店 !? ここは、長岡の繁華街である殿町に 新しくOPENしたラーメン店、『じん家』。 まだOPENして1、2週間みたいです。 ...続きを見る

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2008/04/05 03:16
つけ麺、特盛あります。
つけ麺、特盛あります。 『らーめん処 潤 宮内店』で、 極麺つけ特盛です。 ...続きを見る

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2008/04/02 22:37
長岡新店情報 @千秋通り
長岡新店情報 @千秋通り リバーサイド千秋の並びに昨年末にOPENした、 シネコンT-JOYとの複合店舗施設 『千秋通り』。 飲食店は親しみやすい中華やファストフードを 始め、県内では初お目見えのものもあり、 注目のスポットです。 ...続きを見る

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2008/03/31 01:51
魚沼産の地鮎がラーメンに! たんぽぽ @南魚沼市(浦佐)
魚沼産の地鮎がラーメンに! たんぽぽ @南魚沼市(浦佐) 数多くの食堂がある浦佐において、 異彩を放ち、独自の味を出している『たんぽぽ』。 そのメニューのなかで今回注目したのが、 1日限定15食、魚沼の地ならではの食材を スープに使ったラーメンです。 ...続きを見る

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2008/03/27 12:42
パンのおいしい ゆったりカフェ ルージュ・ブラン @南魚沼市
パンのおいしい ゆったりカフェ ルージュ・ブラン @南魚沼市 ふらっと足を伸ばして南魚沼市へ。 通るたびに気になっていた店がありました。 『Rouge Blanc』(ルージュ・ブラン)。 ここは、カフェが併設されているパン屋さんです。 ...続きを見る

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2008/03/23 00:15
カクテルと串焼きとラーメンと 梅本@三条市
カクテルと串焼きとラーメンと 梅本@三条市 先日行った、『酒Bar&japanesedining 梅本』。 こちらはおいしい串焼きに、豊富な種類の 日本酒、焼酎、カクテルのほか、 実はラーメンも人気があるんです。 ...続きを見る

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2008/03/21 00:18
串焼きで一杯
串焼きで一杯 買い物で三条まで。 『酒Bar&japanesedining 梅本』で、 もつ焼きとぼんじりを。 ...続きを見る

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2008/03/17 20:11
新潟で“富山ブラック”が流行? 麺屋 長衛門@見附市
新潟で“富山ブラック”が流行? 麺屋 長衛門@見附市 見附に昨年末にOPENした、『麺屋 長衛門』(ちょうえもん)。 他にはないユニークなメニューとしてあるのが、 その名も“見附ブラック”。 富山のご当地ラーメン、通称“富山ブラック”を 彷彿とさせるラーメンが登場しました。 ...続きを見る

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2008/03/09 00:00
宇治茶梅酒!
宇治茶梅酒! 今日は『ラーメン居酒屋つかさ』で飲みです。 ...続きを見る

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2008/03/07 19:50

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