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 長岡まつり大花火大会のメインイベントである、 フェニックス大花火が、盛大に打ち上げられました！   エーヴィディ〜…平原綾香の『JUPITER』が場内に流れる中、 尺玉が連なってドンドンドン！   花火が炸裂する大音響とその迫力に、観客席も大盛り上がり！！  あと、スターマインも撮ったのでご覧下さい。     フィナーレで観客はスタンディングオベーションで、 各々の光りモノ（携帯とか 対岸からもその光がキラキラ  もう〜感動！観に行った甲斐がありました。 あと、一応ここはグルメブログなので、このときに食べたものを。  オードブルは、長岡市内の関要肉店から。 こちらは日赤町にあり、数年前に道をはさんで巨大な大手スーパーが 開店したにもかかわらず、夕方などは肉や惣菜を買い求める近隣の 主婦でごったがえしている、すごいお店なんです。 ホントはここのコロッケも食べたかったんですが（売り切れだったらしい）、 この量と種類の多さで大満足。チャーシューやアメリカンドッグ、 そしてコロッケと人気の双璧を成す、メンチカツもおいしい。 あと、エビ一尾がまるごと入った春巻きが気に入りました。 揚げずに、フライパンで焼いているタイプで、皮はもっちりと。 ガブッとかぶりついて、エビがプチンと弾けたかと思うと、 ピリ辛でチョイ甘のチリソースがトロッと溢れ出します。 これがまたビールに合う合う  ！いつかこちらもあらためてブログに書きたいと思います。 ところで実はこの関要肉店さん、この日に東京から来た、やまけんさんこと、 農産物流通・ＩＴコンサルタントの山本さんもお気に入りだったのでした。 なお、ブログもやってらっしゃっていて、以前に来店したときの模様を 書いてらっしゃいます。 ★やまけんの出張食い倒れ日記 新潟ってすごい！長岡〜上越地域食の宝庫を味わってのけぞった！ その１ 関要肉店のメンチとコロッケが熱い！ http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2006/06/post_825.html この方は食に関する執筆や食品業界に講演活動などもしている、 とってもすご〜い方。今回この席を設けた、やおログのじんさんは、 やまけんさんのオフ会で知り合い、ご縁ができたとのことでした。 私はこの日まで、見たブログのことしかご存知ではなかったんですが、 お話すると、全国各地の食に関する造詣の深さはさすが。 次から次へといろんなエピソードが出るわ出るわ！ 当たりまえですが、私なんか足元にも及びません。 そりゃもう、黄金聖闘士と青銅聖闘士ほどの大きな差が  なのに、すごいな〜と思いつつも、酔った勢いで私もいろいろと 新潟の食について偉そうなことをいってたよーな… ああああああああああああごめんなさい(＞＜；  あと、これは柏崎産岩牡蠣。 柏崎から来た三井田さんの差し入れでした。 これを、ミネラルウォーターに軽く洗うようにくぐらせて食べました。 一応、味付けには醤油とレモンもありましたが、 ワタのところに染み込んだ海水の塩分で、何もつけなくても十分にうまい！ 三井田さんによると、まず貝柱の部分を味わったあと、 身のミルキーな部分を食べるといいとのこと。 私はこの時、日本酒に浸けて食べたりもしていました。 これもかなりおいしかったなぁ。 ところで、実はこの三井田さんも只者ではなく、柏崎在住で市議（！）にして、 納豆に関しては日本の（というか、世界的にも）草分け的サイトである 納豆学会（http://www.nattou.com)を主宰し、 納豆に関してTV出演や執筆活動もしているという、すご〜い方です。 あとそれに加え、この日は大力納豆の専務夫妻も同席していました。 いずれの方々も、食品関係からじんさん・やまけんさんとご縁が あるとのことでしたが…どうなってるんだ？この席は？？？ 皆さんから名刺をいただきましたが、私はしがない一介のブロガーでしかなく、 同席した新潟名物図鑑のニュータイプジョイントさんの 野菜ソムリエのような肩書きもなく、この面子のなかで どう振舞ったらいいものやらと戸惑うばかり… … なんてことも、酔っていた勢いで忘れてました（爆） ろくなご挨拶もできずに申し訳ありませんみなさんm(_ _)m でも、良ければまたご縁がありましたらお話してみたいものです。 とても楽しい花火観覧でした。 ★皆さん、いつもご覧いただいてありがとうございます。 応援していただけると嬉しいです( ^_^ ) 今日は何位かな !? 【このブログに投票する】 ★にほんブログ村ランキング ★人気ブログランキング  新潟のブログが満載！ 地域情報(甲信越)ブログ UP    |
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長岡の大花火を初めて見たよ！
どうも。ニュータイプジョイントです。 黒埼の茶豆を3kgゆでると、こんな感じになります。 600gずつ5回にわけて。エミネムのCDで１周以上の時間がかかりました。 茹で上がった茶豆は、ちょうどいい小袋がなかったので 会社にサンプルであったP−プラスに入れて持っていきます。 ホントはP−プラスはゆでた豆ではなく、生の豆を入れる袋なのですが・・・。 参考→ベジフルコミュニティ新潟 ...続きを見る |
新潟名物図鑑 2008/08/04 21:37 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
大変お疲れ様でした。 |
ニュータイプジョイント 2008/08/04 21:39 |
今度、また仲間にいれてください。 |
ヤス 2008/08/04 23:49 |
大変お疲れ様でした。 |
じん 2008/08/05 13:01 |
＞ニュータイプジョイントさん |
ＮＯＲＩ 2008/08/05 23:20 |
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