テーマ:油そば

【台湾まぜそば】どさん亭@長岡市

長岡のラーメン居酒屋【どさん亭】で台湾まぜそば。 ※この後の本文の前にお願い  ブログランキングに参加しています。 ご覧の前にポチッとしていただけると嬉しいです。 更新の励みになります(^.<)-* ありがとうございます 台湾まぜそばは、名古屋…
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【爆弾パクチーまぜそば】風天@新潟市(亀田)

新潟市(亀田)の【麺者 風天】の人気はまぜそば。 ※この後の本文の前にお願い  ブログランキングに参加しています。 ご覧の前にポチッとしていただけると嬉しいです。 更新の励みになります(^.<)-* ありがとうございます ・ぱくぱくパクチーまぜ…
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【春の限定 B・K・T】 暁天@小千谷市

小千谷のラーメン店 【暁天】の、『B・K・T』 とはッ?! ※この後の本文の前にお願い  ブログランキングに参加しています。 ご覧の前にポチッとしていただけると嬉しいです。 更新の励みになります(^.<)-*                 それではお楽しみください。 ・まぜそばB・K…
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【油ダブル】東横 @新潟市

新潟5大ラーメンのひとつ、 割りスープつき濃厚味噌ラーメンの店の、【東横】。 こちらで油○○といえば… 油そば。 大盛りにしてみました。 そうなんです。こういう、今時のものもあるんです。 まずは器の底に忍ばせてある、タレを全体によくまぜまぜ~ 縮れ極太麺はタレを纏ってツヤツヤ{%キラキ…
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【博多まぜそば】KAZU@柏崎市

柏崎の博多ラーメン【一】(KAZU)で、 一味違った一杯を。 最近は油そば、まぜそばにハマッているNORIです。 かま玉麺。 辛子高菜を追加で。 通常メニューは博多豚骨ならではのストレート極細麺ですが、 これは太麺に。釜玉うどんをインスパイアした一杯です。 まずは生卵を崩して全体をまぜまぜ~{%うずうずwebr…
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【ガッツリ系油そば】渚 @柏崎市

柏崎で自家製麺のおいしいラーメン店 【渚】。 こちらに、より麺そのものを味わう一杯が登場! 油そば2号。 1号は? リニューアルしたのかな(^^) これで中盛りですが、すごいボリュームです。 全体をよーくまぜまぜ~ やや縮れの極太麺にしょう油ダレと、卵黄が麺の熱でねっとりと絡み、濃厚な味…
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【カラシビ!油そば】 らいふ @長岡市

長岡のラーメン店【らいふ】にて、 油そばを。 らいふの油そば(シビレ)。 白髪ねぎにキャベツ、レアチャーシューがたっぷりと。 パセリを散らして彩りをプラス。 生卵が別の器に添えられています。 白髪ねぎの下にあるひき肉とともに、よ~く全体を混ぜます。 平太麺はもっちりとした歯応えに、 和えたしょう油ダレの風…
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