【背脂生姜醤油ラーメン】市松 ＠長岡市

長岡市の【市松】に、新メニューが登場！

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背脂生姜醤油。
燕三条系で生姜醤油！

極太麺を持ち上げて。
揚げたおろし生姜と生姜油から生姜の香りはしますが、あくまで程よいアクセント。

生のおろし生姜を崩して、存分に味わいます。

肩ロースのチャーシューもおいしい。


これは、東京の有名店【我武者羅】が始めたメニューで、
これに賛同したお店がそれぞれの味で提供されています。
新潟県では、あと酒麺亭潤で提供されています。
免疫力UPにぜひ！

ごちそうさまでした。

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