【冷た~い辛いそいがぁそば】喰拳 @長岡市

長岡市のラーメン店【喰拳】の夏季限定メニューはこれ!

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冷た~い辛いそいがぁそば(790円)。
これに味玉(100円)を追加で。ちなみにラ~ポンを使うと無料に。お得ですね!

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ストレートの太麺は水で冷たく締められることでコシがあります。

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氷が浮いて冷たいスープはラー油が浮いてピリ辛に。その中にほのかにショウガと鰹の魚介系の出汁がよく効いていておいしい。

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味玉も絶妙の半熟の加減。

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これに合わせるのはサッポロ赤星ラガー(500円)とおつまみ角煮(420円)と、お通しメンマ(無料)を。
毎回頼んでしまいます(笑)

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8月いっぱいの限定メニューです。お早めに!

ごちそうさまでした。





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