【布海苔そばでなくてもおいしい蕎麦はある!】武蔵野そば処 @長岡市

長岡市の【武蔵野そば処 】へ。

musashino (3).JPG
竹天。

竹(2.5人前)に天ぷらのセットです。

※この後の本文の前にお願い
 ブログランキングに参加しています。
ご覧の前にポチッとしていただけると嬉しいです。
更新の励みになります(^.<)-*


にほんブログ村

ありがとうございます


musashino (5).JPG
まずはそばのみを。蕎麦の香りと、機械切りではなく、包丁切りならではのエッジの立った蕎麦は口触りと喉越しが最高!

musashino (6).JPG
次は塩で。そば本来の旨さが際立ちます。

musashino (7).JPG
そばつゆはたっぷりつけても丁度いい塩加減。
へぎそばに慣れているとついたっぷりとつけてしまいますが、先だけちょんとつけて、なんて作法は野暮なもので。

musashino (4).JPG
天ぷらももちろん揚げたてでおいしい。

musashino (11).JPG
そば湯はゆで汁かな。適度な濃さでクセがなく飲みやすかったです。

musashino (1).JPG
連休の土曜日、お昼時に伺いましたが、待ちが出る盛況ぶり。
店主と顔なじみの常連さんも多数訪れていました。
人気にもうなずけるおいしさでした。

ごちそうさまでした。





■いつもご覧いただいてありがとうございます。■
今日は何位かな !?

★ポチッとしてもらえると、更新の励みになります。
応援よろしくお願いします。


★にほんブログ村  ★人気ブログランキング
      
  新潟ブログでの順位は?! 新潟県ブログ
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 新潟県情報へ
新潟県ランキング


        
          




関連ランキング:そば(蕎麦) | 長岡


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント