【Tボーンステーキ!】JUHACHI-BAN @長岡市

長岡市の肉料理のパブ【JUHACHI-BAN】へ。
こちらのメインといったらこれでしょう!

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Tボーンステーキ。
サーロインとヒレの両方が味わえる、贅沢なステーキです。

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粗挽き黒胡椒、わさび、マスタード、岩塩から付け合わせが選べます。

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わさびであっさりと。脂がしつこくなくおいしいです。

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これに合わせるのは肉専用黒ワイン。カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンです。
キリッとした辛口ながら、柔らかいタンニンで飲みやすい。一人でボトル空けてしまいました。

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LAコブサラダ。お肉もいいけど野菜もね。
エビとアボカドがたっぷり入っています。

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トルティーヤチップス。
パリパリとした歯ごたえが小気味よく、軽くつまむのに最適です。

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オリーブをつまんで〆ました。

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この日は自分へのご褒美で豪勢に祝いましたが、
手ごろな価格で肉料理が楽しめる、いいお店です。

ごちそうさまでした。





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