【東京油そば】柿川亭 @長岡市

長岡市の【柿川亭】へ。
新潟県では珍しい、油そばの専門店です。

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油そば(600円)。
大盛り無料ということで、大盛りに。半熟卵(100円)を追加で。ちなみにラーポンを利用すると、油そばが無料に。お得ですね!

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まず最初に酢とラー油を回しかけます。
酢は2回し、ラー油は辛い物が好きな私は5回しかけてみました。

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よーく混ぜてからいただきます。醤油と魚介出汁の風味がありつつ、ピリ辛に。しかし、半熟卵が絡まることでマイルドな風味に。必須のトッピングですね!

こちらは昨年10月にOPENしました。
油そば、体験してみてください。

ごちそうさまでした。





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柿川亭油そば / 長岡駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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