【新規開店】ラーメン弐豚 @見附市

2021年1月にOPENした、【ラーメン弐豚】(にとん)へ。
nibuta (0).jpg

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nibuta (1).JPG豚そば(肉増し)(980円)。

無料で選べるオプションですが、
麺と野菜普通盛り、味濃いめ、脂多め、ニンニク入りで。

nibuta (4).JPG澄んだスープには背脂が浮き、
甘みがありますが意外にもあっさり。

nibuta (2).JPGストレートの平太麺は味がよく馴染んでいておいしい。
味濃いめにして正解でした。

nibuta (3).JPGチャーシューは大きい!
身が厚く、食べ応え満点です!

nibuta (5).JPG半熟の味玉も味がよく沁みていておいしい。


nibuta (6).JPG元は喜多方ラーメン蔵があったこちら。
まだOPENして半月ほどということもあってか、
平日のお昼時で常時5~6人の待ちが出ていました。
二郎インスパイアなガッツリ系ですがよくできていると思います。
おいしかったです。

ごちそうさまでした。





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