【割烹で忘年会】͡此の花 @長岡市

IMG_6430.JPG長岡市の割烹【此の花】(このはな)へ。
忘年会で伺いました。

お通しは出汁の染みた厚揚げの煮物とサーモン。

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刺身はヤガラとバイガイ、そしてタコの刺身。

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これに合わせるのは、朝日山 天頼(あさひやま てんらい)。
ほのかな甘味の後にキレがありました。

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焼き物はマナガツオの西京漬け
持ち込みの赤ワインが良く合いました。

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カサゴの揚げびたし
甘めの餡が辛口の日本酒に良く合いました。

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かきのもとのお浸し。
さっぱりしました。

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鰤の味噌汁あなご丼で〆。

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おなかが落ち着きました。


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今回は7,000円で飲み放題、持ち込み放題での特別な会でした。
普段使いなら4,5,000円くらいかと。
いいお店です。

ごちそうさまでした。





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