【激辛!豆腐チゲ】コッテジ @新潟市

新潟市の韓国料理のお店【コッテジ】へ。
暑い最中だからこそ激辛を!

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スンドゥブ(豆腐)チゲセット

熱された石鍋でグツグツ。ライスとサラダ、小皿が付いて930円(税込)はお得です。

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石鍋から別皿に移していただきます。
アツアツでぷるんとした絹ごし豆腐をハフハフ言いながら口に運んでいきます。
他の具には短冊切りの牛肉、しいたけ、えのき。スープにはこれらの旨みが溶け込んでいます。
そして青・赤の唐辛子がゴロゴロと。辛さが選べるので、4段階の最高の激辛で。唐辛子がざく切りで結構入っていますが、私にとってはおいしい辛さ。額に汗を浮かべながらも食べ進んで行きます。

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当然のことながらオンザライスで。

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副菜のサラダに玉子焼き、小女子のマリネ。いい箸休めです。

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〆には玉子とごはんを入れてからの~

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雑炊に。スープの最後までおいしくいただきました。


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パッピンス

デザートも。韓国風のかき氷です。

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いちごシロップのかかったシャリシャリの氷には、フルーツ、あんこ、もち、ゼリーと具だくさん。様々な甘さと食感を楽しめます。チゲの辛さで火照った身体をクールダウン。一段とおいしく感じられました。


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カフェのようなかわいらっしー佇まい。
石焼ピビンバから参鶏湯(サムゲタン)といった定番から、クリームチーズトッポギなど創作韓国料理まで様々な料理が楽しめます。
この日は早めの時間でしたが、新潟大学からほどなく近いこともあり、若いお客さんの飲み会で賑わっていました。今回私は夕食のみでしたが、できればマッコリでも飲みながらゆっくりしたいものです。

ごちそうさまでした。






コッテジの場所はこちらです。
コッテジ

夜総合点★★★★ 4.0



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