【特製坦々麺】あかごま@長岡市

長岡のダイニングパブ【あかごま】で、坦々麺。
坦々、連続です(^^)

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辛さは?と聞かれたので、『思いっきり』 と。
なかなか赤くなりました。
大ぶりのチンゲン菜が目を惹く、中華風。

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縮れ太麺。たっぷりで食べ応えあり。


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芝麻醤(ねりごま)でとろっとしたスープには、白ごまと黒ごまで香ばしさをプラス。
辛さはラー油とスパイスも多めに入れてくれたみたいですが、大丈夫
おいしい辛さでした。

ごちそうさまでした。






あかごまの場所はこちらです。


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この記事へのコメント

食マニアY
2014年06月23日 22:15
NORIさん
はじめまして。
W47ではピッツァの記事を掲載いただきありがとうございます。
フォローさせていただきました。
ラーメンの記事の書き方を参考にさせてください。
今後とも宜しくお願いいたします。

食マニアYの書斎
http://shokumania.exblog.jp/
2014年06月24日 21:50
食マニアYさん

いらっしゃいませ。
はじめまして。

ありがとうございます。
参考だなんて恐縮です(^^ゞ
こちらこそ、よろしくお願いします。

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