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タイトル 日 時
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースも、いよいよメインディッシュです。 肉料理と魚料理、両方ともいただきました。 ...続きを見る

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2008/07/14 01:46
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースの2品目は、 ピッツァとパスタ。グループ6人で一品ずつたのんで 取り分けたので、ピッツァが3品、パスタも3品と、 とてもバラエティに富んだ皿となりました。 ...続きを見る

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2008/07/10 18:38
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市 リバーサイド千秋にOPENした中で、最も注目を集めて いると言えるであろうイタリアンの店、『サバティーニ長岡』。 今回、ご縁があって知人と、特別なフルコースディナーを 堪能する機会に恵まれました。 ...続きを見る

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2008/07/07 13:21
幻の【村祐】が飲める! 億兆@長岡市
幻の【村祐】が飲める! 億兆@長岡市 ふらっと長岡の繁華街の『億兆』へ。以前から気になってたお店です。 ここには、幻の日本酒とも呼ばれる“村祐”が置いてあるんです!! ...続きを見る

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2008/07/04 00:53
【製麺所併設の麺処】 つるりん房@長岡市(旧三島町)
【製麺所併設の麺処】 つるりん房@長岡市(旧三島町) 創業明治18年、そうめんやうどんといった 麺作りの老舗メーカー、『まるや君が代』。 こちらの本社製麺工場に併設された、 『麺喰い処 つるりん房』では、こちらのおいしい麺を、 実際にその場で味わうことができます。 もちろん、ラーメンだって食べられます。 ...続きを見る

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2008/06/23 14:35
【地域の人気店が閉店】 しんじゅく@長岡市
【地域の人気店が閉店】 しんじゅく@長岡市 長岡市の郊外で、地域の方のみならず、市外からの 多くの人をもカツカレーで魅了した食堂、 『しんじゅく』。 この度、惜しまれつつも6月22日をもって 閉店することになりました。 ...続きを見る

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2008/06/09 01:07
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積) 
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積)  海を眺めながらピッツァを始めとする イタリアンが楽しめる店、『ラ・ポルタ・ブルー』。 この度、【真のナポリピッツァ協会】から、 本物のナポリピッツァを提供している店として、 認定を受けたとのことでした。 ...続きを見る

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2008/06/02 19:21
食べた!『新潟ラーメン博』
食べた!『新潟ラーメン博』 昨日から開幕した、『新潟ラーメン博』。 今回、仕事がちょうど休みになったので、 初日に行くことができました。 ...続きを見る

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2008/05/25 00:47
新潟ラーメン博に行きました!
新潟ラーメン博に行きました! 朱鷺メッセで、 『新潟ラーメン博』が 開催中されています。 ...続きを見る

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2008/05/23 20:17
元祖“冷しラーメン” 栄屋分店@山形市(山形県)
元祖“冷しラーメン” 栄屋分店@山形市(山形県) GWに行った山形でラーメンを食べたのが、 『栄屋分店』。こちらは、“冷しラーメンの元祖” といわれている店です。 ...続きを見る

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2008/05/22 15:18
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県)
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県) GWに山形に行ったときに寄ったのが、 イタリアンの店『イル・ケッチァーノ』。 こちらのオーナーシェフである奥田政行 氏は、 TVドキュメンタリー『情熱大陸』でも紹介され、 今や名実ともに国内屈指の有名店なんです。 ...続きを見る

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2008/05/17 01:16
山形にいます
山形にいます GWなので遠出して山形に。 旅館での夕食は、 名物のいもこ汁です。 ...続きを見る

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2008/05/04 20:08
釜飯でスローフードを味わう 五頭の山茂登 @千秋通り(長岡市)
釜飯でスローフードを味わう 五頭の山茂登 @千秋通り(長岡市) 千秋通りにできた『五頭の山茂登』。 こちらも長岡に初お目見えのお店です。 (※おまけで『サバティーニ』の続報もあります) ...続きを見る

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2008/04/09 12:56
長岡新店情報 @千秋通り
長岡新店情報 @千秋通り リバーサイド千秋の並びに昨年末にOPENした、 シネコンT-JOYとの複合店舗施設 『千秋通り』。 飲食店は親しみやすい中華やファストフードを 始め、県内では初お目見えのものもあり、 注目のスポットです。 ...続きを見る

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2008/03/31 01:51
カクテルと串焼きとラーメンと 梅本@三条市
カクテルと串焼きとラーメンと 梅本@三条市 先日行った、『酒Bar&japanesedining 梅本』。 こちらはおいしい串焼きに、豊富な種類の 日本酒、焼酎、カクテルのほか、 実はラーメンも人気があるんです。 ...続きを見る

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2008/03/21 00:18
串焼きで一杯
串焼きで一杯 買い物で三条まで。 『酒Bar&japanesedining 梅本』で、 もつ焼きとぼんじりを。 ...続きを見る

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2008/03/17 20:11
宇治茶梅酒!
宇治茶梅酒! 今日は『ラーメン居酒屋つかさ』で飲みです。 ...続きを見る

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2008/03/07 19:50
新潟にいます
新潟にいます 『肉BANK』にて飲み会です。 ...続きを見る

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2008/03/01 20:33
エスプレッソでひと息
エスプレッソでひと息 『舎鈴夢』は長岡にある、こだわりの喫茶店。 今日はエスプレッソのケーキセットで。 ...続きを見る

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2008/02/17 17:21
長岡のローカルフード フレンド“イタリアン”の謎?
長岡のローカルフード フレンド“イタリアン”の謎? とある日曜日の昼下がり。 他の多くの飲食店が休憩時間に入ってるときにも 手軽に食べられるのが、フレンドの“イタリアン”。 ...続きを見る

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2008/02/07 08:35
“味噌の町”沼垂の味噌ラーメン 香蘭 @新潟市
“味噌の町”沼垂の味噌ラーメン 香蘭 @新潟市 久々に新潟市へ。行きたいお店がありました。 『中国料理 香蘭』。 こちらには、地元で造られた味噌を生かした、 オリジナルな味噌ラーメンがあるのだとか。 ...続きを見る

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2008/02/03 02:16
熊肉のハムと冬の海の幸
熊肉のハムと冬の海の幸 週末は『味乃家 魚野川』で飲んでました。 ...続きを見る

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2008/01/29 00:21
続 パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ@三条市
続 パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ@三条市 ピザもパンもおいしいこちら『ケン・リッチ』ですが、 もうひとつメインである、パスタも食べないわけには いかないでしょう! ...続きを見る

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2008/01/20 10:17
パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ @三条市
パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ @三条市 三条で夕食を、ってことで、 今回寄ったのが、「ケン・リッチ」。 県央ではおそらく唯一の、薪窯焼きのピザと パスタが楽しめるお店です。 ...続きを見る

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2008/01/17 20:04
もつ焼き!
もつ焼き! 今日は新年会で三条に います。 ...続きを見る

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2008/01/12 18:46
新年ラーメン食べ初め! 居酒屋ラーメン つかさ@長岡市
新年ラーメン食べ初め! 居酒屋ラーメン つかさ@長岡市 今年のラーメン食べ初めはどこにしようかな… ってことで行ったのが、 『居酒屋ラーメン つかさ』。 通い慣れたお店です。 ...続きを見る

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2008/01/04 04:06
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます みなさん、あけましておめでとうございます 年明けはいかがお過ごしでしょうか。 ...続きを見る

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2008/01/01 13:44
長崎ちゃんぽん! 長崎亭@長岡市
長崎ちゃんぽん! 長崎亭@長岡市 二軒目は長崎亭。 『Komachi』で紹介させて いただいたお店です。 まずはぎょうざで一杯 ...続きを見る

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2007/12/30 05:32
一軒目はゴーヤチャンプルー!
一軒目はゴーヤチャンプルー! 『らーめんIZAKAYAなみ平』でハートランド樽生とゴーヤチャンプルーです。 ...続きを見る

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2007/12/29 20:28
久々に牛刺し
久々に牛刺し いつもの『居酒屋ラーメンつかさ』で飲みです。 ...続きを見る

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2007/12/14 18:10
お箸でジビエ!いのしし丼&しかメシ -味乃家魚野川 @魚沼市(堀之内)-
お箸でジビエ!いのしし丼&しかメシ -味乃家魚野川 @魚沼市(堀之内)- 私がラーメン以外で行きつけにしている店の ひとつが、『味乃家 魚野川』です。 今回は、こちらならではの野趣溢れる ジビエ(野生動物の肉料理)の品々を食べました。 ...続きを見る

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2007/12/12 23:08
ついに開店! 中華 天天@長岡市
ついに開店! 中華 天天@長岡市 注目していた『中華 天天』がついに開店しました。 どんなおいしいものが食べられるのか、 楽しみに行きました。 ...続きを見る

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2007/11/29 00:16
居酒屋で太陽ケアが参戦!!
居酒屋で太陽ケアが参戦!! 飲んでいたら、全日本プロレスの 外人レスラーに遭遇! ...続きを見る

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2007/11/28 20:06
神出鬼没?! 県内イベント限定 “ネパールカレー”
神出鬼没?! 県内イベント限定 “ネパールカレー” 日曜日に地元のイベントである、 モーターフェスティバル@ハイブ長岡に出かけたところ、 フードコーナーで見つけたのがこの『ネパールカフェ』。 週末は県内のどこかのイベントに 出没しているというこの店に、偶然遭遇しました。 本来の目的はスーパーカーだったんですが、 このスパイスの香しさを見逃すわけには いかないでしょう(笑) というわけで食べてみました。 ...続きを見る

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2007/11/09 11:59
たまには居酒屋ごはん -菜(sai) @長岡-
たまには居酒屋ごはん -菜(sai) @長岡- ラーメン店が多い土地柄なため、 たまには他のまとまったもの「も」食べたいなぁ… と思っても、夜遅くに、特に休日などは 閉まっている店がほとんどで、 なかなか難しいのが実情です。 そんなときは居酒屋も選択肢のひとつと なるんですが、そのなかでも、 しっかりと食べたいときにいいのが、 定食と酒菜の店『菜(sai)』です。 ...続きを見る

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2007/10/30 08:07
今日はBBQ
今日はBBQ 和牛ロース焼いちゃいました! ...続きを見る

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2007/10/28 14:34
自家製イカ塩辛!
自家製イカ塩辛! 今日は霧島ゴールドと塩辛です。 ...続きを見る

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2007/10/13 22:02
『らーめん缶 冷やし麺』も食べてみた。【地図付き】
『らーめん缶 冷やし麺』も食べてみた。【地図付き】 以前にも紹介したらーめん缶ですが、 我が町にもついに買える自販機が できたということで行ってみると、 なんと!新たな味が増えているではありませんか!! 早速買って、家にて食してみました。 ...続きを見る

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2007/10/03 13:37
和牛レバ刺し!
和牛レバ刺し! 霧島のロックと、箸も血に染まるほどフレッシュネスな和牛レバーです。 ...続きを見る

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2007/09/22 21:52
長岡に、またラーメンの新店! -なみ平 @長岡-
長岡に、またラーメンの新店! -なみ平 @長岡- 今年の長岡における、ラーメン店の出店はまだ続いています。 9月14日、新たに長岡駅前にOPENしたのが、 『らーめんIZAKAYA なみ平』です。 ...続きを見る

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2007/09/18 04:03
うまい!中越沖の地魚を食す! -鮓坐 久@柏崎-
うまい!中越沖の地魚を食す! -鮓坐 久@柏崎- 柏崎といえば、新鮮な海の幸が名物です。 この地で、旬の地魚を手ごろな予算で 食べさせてくれるすし屋さんが、 『鮓坐 久』(すしざきゅう)です。 実はここ、『らーめん処 潤』の松本社長も おすすめの店なんです。 いろんな土地の旨いものを食べている 社長をも唸らせる、その鮨とは…? ...続きを見る

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2007/09/09 18:48
最後の『潤CHINA』で晩餐 -潤CHINA @長岡-
最後の『潤CHINA』で晩餐 -潤CHINA @長岡- 長岡で私が贔屓にしていた、 本格中華がリーズナブルに楽しめる店、 『潤CHINA』が8月31日を持って閉店となりました。 今まで書きそびれてしまっていた中で、 こんなにうまいものがあったんだ! というのをお見せします。 ...続きを見る

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2007/09/02 09:49
地震復興応援企画2! カレー&パスタ ぱれっと@柏崎 
地震復興応援企画2! カレー&パスタ ぱれっと@柏崎  地震から1ヶ月が経ちました。 復旧作業が進み、今では大部分の商店が 営業を再開しています。 飲食店は特にライフライン復旧が急務で、 再開が困難だったと思うのですが、 そんな中、被災直後から営業を続けていたのが、 えんま通り沿いの「ぱれっと」です。 ...続きを見る

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2007/08/27 03:18
長野のご当地グルメ、“ローメン”を食す!-萬里 本店@伊那市(長野県)-
長野のご当地グルメ、“ローメン”を食す!-萬里 本店@伊那市(長野県)- お盆休みにドライブで長野県まで。 南信地方に位置する伊那市には、 ローメンと呼ばれる麺料理があります。 今回はその発祥の店『萬里 本店』です。 ラーメンでもない、焼きそばでもないという、その実体とは…!? ...続きを見る

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2007/08/19 12:00
和牛サイコロステーキ!
和牛サイコロステーキ! 旅館みたいな画像ですが、 長岡に帰ってきてます ...続きを見る

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2007/08/17 21:33
飛騨牛!!
飛騨牛!! 木曽路を抜けて 岐阜に入りました。 道の駅にて、 飛騨牛ステーキ串焼きを(^_^) うまい! ...続きを見る

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2007/08/15 14:59
稀少な地酒と多彩な料理でゆったり -鬼楽 @新潟市-
稀少な地酒と多彩な料理でゆったり -鬼楽 @新潟市- 久々に新潟市で夜までゆっくりできたので、 駅前の万代地区で夕食を。 有名デパートやファッションビルの建ち並ぶなか、 「鬼楽」は、隠れ家のような、ゆったりできて 料理も酒もおいしいお店です。 ...続きを見る

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2007/08/05 17:06
地震復興応援企画! 中国家庭料理 ハルビン@柏崎
地震復興応援企画! 中国家庭料理 ハルビン@柏崎 新潟県中越沖地震での 様々な被害の様子が伝えられてきますが、 今回は一日も早い復興の願いをこめ、 柏崎のお店を紹介しましょう。 『中国家庭料理 ハルビン』。 本場の味が手軽に味わえるお店です。 ...続きを見る

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2007/07/21 15:03
だんご&ラーメン&萌え〜(´ー`) かねこ餅菓子店 @小千谷
だんご&ラーメン&萌え〜(´ー`) かねこ餅菓子店 @小千谷 新店やトレンドの店もいいですが、 地元に長年親しまれているお店も なかなかいいものです。 そんなお店を訪ねていると、 ときには思わぬ遭遇をすることもあるわけで(^^; ということで今回は『かねこ餅菓子店』に 入ってみました。 ...続きを見る

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2007/07/13 13:36
柚子小町!!
柚子小町!! こんな稀少な焼酎、どこから引っ張ってきたの?! ...続きを見る

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2007/07/07 20:34
披露宴はケーキ三昧(^_^)
チーズケーキにシフォンケーキに抹茶ムースにロールケーキにアイスクリームにフルーツ… ...続きを見る

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2007/06/09 17:44
新婦の手作りウェディングケーキ
今日は弟の結婚式で立川にいます。 ...続きを見る

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2007/06/09 16:06
ポテトとスペアリブのうま煮
うまい!! ...続きを見る

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2007/06/07 22:52
赤霧島!!
プレミアム焼酎の赤霧島です! ...続きを見る

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2007/06/01 22:33
牛丼「ほぼ」復活!吉野家 -我流“ヨシギュウ”の食べ方-
数ある牛丼チェーン店の中で、牛丼といえば 私は迷いなく「吉野家」と答えます。 例のアメリカ産輸入牛肉問題で、 最近まで提供される時間帯が短かったので なかなか行く機会がありませんでしたが、 久々に食べてみました。 ...続きを見る

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2007/05/28 01:49
和牛サーロイン塩焼き
仕事帰りに飲んでます。 やっぱ肉だよ肉!!! これで今週は乗り切ります! ...続きを見る

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2007/05/17 22:09
『らーめん缶』 を食べてみた。 @柏崎市
訪れたのは柏崎市某所。 今話題の“らーめん缶”が置いてある 自販機があるということで、探しに行きました。 ...続きを見る

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2007/05/13 22:31
富山にいます
ホタルイカが食べたくて、昨日は滑川にある老舗割烹旅館の和食処で夕食でした。 これから昼食は『富山ブラック』です。 ...続きを見る

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2007/05/05 11:46
続 スイーツ村のいちご姫 -フルーツ&スイーツフェアin新潟ふるさと村-
多くの有名パティスリーが並ぶところで、 ひとつだけ食べて終わりのはずが無い訳で(笑) ということで、フェア限定“越後姫”いちごスイーツの続きです。 ...続きを見る

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2007/05/02 09:47
スイーツ村のいちご姫 -フルーツ&スイーツフェアin新潟ふるさと村-
先週、FM新潟の主催で 新潟県内の有名パティスリーが揃い、 スイーツフェアが開催されました。 各店が人気の名物スイーツのほかに、 『ストロベリープリンセス』と題して 県内産のいちごである“越後姫”を使い、 このフェアだけの限定スイーツを出品していました。 ...続きを見る

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2007/04/30 16:00
飲んだシメには長崎ちゃんぽん -長崎亭 @長岡-
夜の長岡の繁華街には、飲んだシメにはピッタリの、 いくつかの名物があります。 その中にひとつが、『長崎亭』の長崎ちゃんぽんです。 ...続きを見る

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2007/04/24 14:14
タコまるごと!たこ焼き -中川商店 @上越高田公園-
今回は上越市の高田公園まで花見に行きました。 桜もきれいでけっこうなものですが、 やはり花より団子かな(^^ゞ いろいろな露店が立ち並ぶなか、 一軒のたこ焼き屋『中川商店』に寄りました。 ...続きを見る

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2007/04/16 02:07
亥年にはイノシシ鍋を食す! -味乃家 魚野川 @魚沼-
いろいろな自然の幸が楽しめる 『味乃家 魚野川』ですが、 今の時期、イノシシ肉があるということで、 食べてみたい!とお願いしました。 ...続きを見る

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2007/04/09 13:27
村上牛づくし -居酒屋ラーメンつかさ @長岡-
先日は以前よりラーメンフリークのお仲間からの要望があった、 『居酒屋ラーメンつかさ』での飲み会でした。 今回は肉料理が評判のこのお店ならではの、 “村上牛づくし”となりました。 ...続きを見る

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2007/03/28 01:55
イベリコ豚のステーキ -続 トラットリア レ・アーリ@小千谷-
『トラットリア レ・アーリ』では 肉料理もおいしいメニューのひとつです。 今回食べたのは、近頃有名になった食材の、 イベリコ豚を使ったこれです。 ...続きを見る

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2007/02/18 03:05
日本海の幸のパスタ -トラットリア レ・アーリ@小千谷-
私の好きな、地元のイタリア料理のお店のひとつが トラットリア レ・アーリです。 こちら、パスタは季節によって いろいろとメニューが変わるのですが、 冬はなんと言っても、日本海の幸のパスタが最高です。 ...続きを見る

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2007/02/14 23:34
また「あるある」が捏造 -我流 納豆の食べ方-
説明するまでもなく周知の話題、 関西TV『発掘!あるある大辞典U』での捏造問題。 この度、それは納豆だけにはとどまらないことが発覚しました。 だいたい、食を楽しむをモットーとしている私としては、 別段気にもしていなかった食材をある日を境に突然、 意識して多く食べるなんて、苦痛以外の何物でもない。 私は、 この番組が以前から大嫌いでした。 (今回はいつに無く斬りますよ) ...続きを見る

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2007/01/29 11:50
冬には味噌ラーメン! -居酒屋ラーメン つかさ @長岡-
私の行き着けのお店である、 『居酒屋ラーメン つかさ』ですが、 この寒い時期には味噌ラーメンが食べたくなるもの。 こちらにも、おいしい味噌ラーメンがあります。 ...続きを見る

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2007/01/27 01:03
続 ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊)
こちら、本格的なのは ピッツァやパスタだけじゃないんですよ。 他にもおいしいものがいろいろあります。 ...続きを見る

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2007/01/14 04:45
ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊)
皆さん、お正月休みはいかがでしたか? 私は、初詣に弥彦神社に行きました。 その向かう途中に、軽く昼ごはんでも…と寄ったのが、 イタリア料理のお店である、ラ・ポルタブルーです。 こちら、野積の風光明媚な海岸沿いにあります。 では、その名でもある、ポルタ・ブルー(“青の扉”の意)を ひらいてみましょう。 ...続きを見る

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2007/01/11 01:40
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。 皆さん、新年をいかがお過ごしでしょうか? ...続きを見る

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2007/01/01 21:30
続 麺酒房 香名屋 @歌舞伎町(東京都新宿区)
電車の時刻も近づいてきたので、 そろそろ〆のラーメンを食べることに。 元々、創業が蕎麦屋であるこの店が 出しているラーメンとは、はたして…? ...続きを見る

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2006/12/26 14:42
麺酒房 香名屋 @歌舞伎町(東京都新宿区)
『九段斑鳩』の後に新宿に向かい、 帰りの電車までに余裕があったので軽く飲もうと 街を彷徨っていました。 そこでたまたま見つけたお店がここ。 『麺酒房 香名屋(かなや)』です。 入り口を見ると、フジテレビ“VVV6 東京Vシュラン”で 「ラーメンの鬼」こと佐野実 氏が絶賛した店なのだとか。 では、扉を開けて地下への階段を 降りていくとしましょう。 ...続きを見る

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2006/12/24 03:22
鮨割烹 あぽろ@長岡
こちら、R17沿いの小千谷寄りにあります。 地元では、『あぽろ食堂』の名前のほうが ご存知の方が多いのではないのでしょうか。 シュールな店名に躊躇してはいけません。 ここ、おいしいんですよ。 その中でもおすすめをご紹介しましょう。 ...続きを見る

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2006/12/10 03:24
元祖の味とは…?
先日、所用があり群馬県の前橋へ。 帰路にはせっかくなので 何か名物を…と思い、 前橋のとある店へ行きました。 こちらは、創業大正4年、 ソースかつ丼の元祖と言われているお店なのです。 果たして元祖の味とは…? ...続きを見る

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2006/10/30 00:41
続々 ラーメンファンタジスタ@ながの東急【再更新】
もう一杯はこちら。 南安曇『拉麺 武蔵』岩野義弘氏× 軽井沢『軽井沢創作料理ロコ3』小路五郎氏による、 赤のれんです。 ...続きを見る

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2006/10/19 19:16
続 ラーメンファンタジスタ@ながの東急
いよいよ、待ちに待ったラーメンが 運ばれてきました。 まずは、新潟県出身としては外せない! 新潟県『酒麺亭 潤』松本潤一氏×長野県『烈士洵名』塚田兼司氏の コラボレーションによる、 信州越後かさね味です。 ...続きを見る

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2006/10/17 19:15
ラーメンファンタジスタ@ながの東急
只今、長野市のながの東急百貨店にて、 県内外の有名店の店主同士による 創作ラーメンが食べられる、 「ラーメンファンタジスタ」が開催されています。 実は、新潟県からは『酒麺亭 潤』の松本社長も 企画に加わっているのです。 どんな創作ラーメンが待ち受けているのか? 食べに行ってみました。 ...続きを見る

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2006/10/16 18:53
続 ダージリンカフェ@魚沼
先日、こちらで食べたなかで一番 印象深かったのが、このフォー・ガー。 米の麺を使ったベトナム料理です。 ...続きを見る

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2006/10/14 13:30
ダージリンカフェ@魚沼
今回は、魚沼市(旧 湯之谷村)にある 『ダージリンカフェ』に行きました。 こちらは、タイ、ベトナムを中心としたアジア料理のお店です。 いろいろといただきましたが、 どれもおいしいものばかりでした。 画像はトムヤムクンです。 ...続きを見る

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2006/10/13 00:26
吉乃や@長岡
今日は友人と飲み&ラーメンの会(笑) ということで、『吉乃や』に伺いました。 こちらはラーメンを中心にした食堂ではありますが、 夜は近所の飲みのお客さんで賑わいます。 飲みでもイケる、その理由とは? ...続きを見る

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2006/09/25 02:10
こんな豚、食べたことない!?
先日長岡で飲んでいたときに、 こんなポスターが。 新潟県内で飲食店・居酒屋を グループ展開している『船栄』の大元、 船栄総本店です。 どれどれ…? ...続きを見る

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2006/09/18 00:02
『つかさ』の新メニュー
『居酒屋ラーメン つかさ』のメニューで、 ちょっと変わったものが。 画像はイカなんこつの唐揚げです。 ...続きを見る

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2006/09/17 00:00
『新どっちの料理ショー』が終了
私がよく観ていた日テレ系の番組 『新どっちの料理ショー』が 14日、9年半の歴史に幕を閉じました。 ...続きを見る

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2006/09/15 01:46
居酒屋ラーメン つかさ
写真は、長岡駅前の行きつけの店である、 『居酒屋ラーメン つかさ』の “つかさラーメン”です。 サラッとしたとんこつに、 濃い目のしょう油と魚ダシの効いた とんこつしょう油ラーメンです。 ...続きを見る

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2006/09/07 22:35
石窯焼きのピッツァ
写真は柏崎にある 『トラットリア・アルチゴーラ』の 石窯焼きのピッツァ、“マルゲリータ”です。 生地は薄くて、縁がもちもちとしているタイプ。 とろ〜りチーズに程よい酸味のトマトソースが 相まっておいしい! ...続きを見る

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2006/09/06 02:19

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