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zoom RSS テーマ「イタリアン」のブログ記事

みんなの「イタリアン」ブログ

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【長岡でイタリアンな居酒屋】スペンディオ @長岡市
【長岡でイタリアンな居酒屋】スペンディオ @長岡市 長岡市の【スペンディオ】へ。イタリア料理を中心にした居酒屋です。 ...続きを見る

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2017/02/08 11:08
【女性オーナーシェフのイタリア食堂】ラ・フェニーチェ @長岡市
【女性オーナーシェフのイタリア食堂】ラ・フェニーチェ @長岡市 長岡市の【ラ・フェニーチェ】へ。女性のオーナーシェフが営む、イタリア料理のお手軽なオステリア(大衆食堂)です。 ...続きを見る

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2017/01/15 14:50
【マエストロの絶品カッフェをカウンターで】 ネーベデラルーナ@新潟市
【マエストロの絶品カッフェをカウンターで】 ネーベデラルーナ@新潟市 新潟市の【ネーベデラルーナ】へ。日本におけるバリスタの第一人者・横山千尋氏自らが腕を振るうイタリアンバールです。 ...続きを見る

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2016/10/08 20:27
【丸ごとトマトと冷製カレーの和え麺】麺や来味 @新潟市
【丸ごとトマトと冷製カレーの和え麺】麺や来味 @新潟市 新潟市の【麺や 来味】の夏の限定メニューは、カレーの冷やし和え麺。 ...続きを見る

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2016/07/21 00:51
【東京のイタリアンバールの草分け】ロ・スパッツィオ@学芸大学
【東京のイタリアンバールの草分け】ロ・スパッツィオ@学芸大学 上京の折り、本格エスプレッソが楽しめる【ロ・スパッツィオ】へ。今年で14周年を迎えた、イタリアンバールの草分け的なお店です。 ...続きを見る

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2016/06/29 23:13
【四角いピッツァ・アルタリオが長岡で!】グリルモン@長岡市
【四角いピッツァ・アルタリオが長岡で!】グリルモン@長岡市 長岡市のイタリア料理の店【グリルモン】へ。シチリア地方の料理を得意とする、こちらならではの味を。 ...続きを見る

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2016/06/14 02:34
【日本一のナポリピッツァ!】 ダ・ジョルジョ@湯島(東京都)
【日本一のナポリピッツァ!】 ダ・ジョルジョ@湯島(東京都) ちょっと週末に足を延ばして東京へ。 【ダ・ジョルジョ】は、ナポリピッツァ職人協会世界選手権・日本大会で優勝した実力店なんです。 ...続きを見る

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2016/01/27 17:56
【ナポリピッツァで激辛!】 ヴィットーリア@新潟市
【ナポリピッツァで激辛!】 ヴィットーリア@新潟市 新潟市のナポリピッツァの店【ヴィットーリア】へ。 ピッツァには激辛も。辛い料理好きな私としては食べないわけにはいかないでしょう! ...続きを見る

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2015/10/02 00:21
【トスカーナワインの夕べ】 カルネ@長岡市
【トスカーナワインの夕べ】 カルネ@長岡市 長岡市のイタリア料理の店【CARNET】(カルネ)へ。 今回はワインと料理の夕べに招待していただきました。 ...続きを見る

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2015/09/28 03:11
【パン店仕込みのナポリピッツァ】 ドルチェヴィータ @長岡市
【パン店仕込みのナポリピッツァ】 ドルチェヴィータ @長岡市 長岡市の【ドルチェ・ヴィーター】へ。ベーカリーを併設したこちらならではの仕込みのナポリピッツァと、自家製生パスタを! ...続きを見る

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2015/07/12 02:05
【ガッツリ!肉グルメ博】東急東横店@渋谷
【ガッツリ!肉グルメ博】東急東横店@渋谷 GWに東京へ。 渋谷の東急東横店で開催された、【<生>地ビールでがっつり 肉グルメ博】に行ってきました! ...続きを見る

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2015/05/13 14:07
【野菜たっぷり!農園イタリアン】 ラ・ファットリア @新潟市
【野菜たっぷり!農園イタリアン】 ラ・ファットリア @新潟市 新潟市のイタリアン【ラ・ファットリア】へ。 新潟の契約農家が育てた新鮮な野菜をたっぷり! ...続きを見る

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2015/04/22 09:56
【極上! 納豆スパゲッティ】 バターフィールド@長岡市
【極上! 納豆スパゲッティ】 バターフィールド@長岡市 長岡市の駅ビルCOCOLO内にある、パスタをメインとしたレストラン【バターフィールド】へ。 地産地消メニューで知られるこちらのなかでも、個性的な一品を! ...続きを見る

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2015/04/12 04:13
【イタリアンヒーハー!】オステリア・トット@西麻布(東京都)
【イタリアンヒーハー!】オステリア・トット@西麻布(東京都) 西麻布のイタリア料理のお店【オステリア・トット】へ。 今回はイベント「激辛女子の会」からお誘いをいただきました。 ...続きを見る

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2015/02/04 03:49
【明けましておめでとうございます】
【明けましておめでとうございます】 2014年、新年おめでとうございます。 ...続きを見る

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2014/01/02 09:58
【イタリア居酒屋】 サクラサイダー@新潟市
【イタリア居酒屋】 サクラサイダー@新潟市 休みにひとり飲み。 新潟駅前の【Sakura Cider】(サクラサイダー)は、 イタリア料理を基調とした居酒屋です。 ...続きを見る

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2013/12/09 06:58
【イタリアン居酒屋】コンテント@長岡市
【イタリアン居酒屋】コンテント@長岡市 長岡のイタリアンダイニング 【ConTenTo】(コンテント)。 お酒とともに、 しっかりとしたイタリアンが味わえます。 ...続きを見る

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2013/03/30 14:58
【和×イタリアン】和伊×和伊 @長岡市
【和×イタリアン】和伊×和伊 @長岡市 長岡の【和伊×和伊】(わいわい)へ。 和食とイタリアンの料理が楽しめる居酒屋です。 ...続きを見る

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2013/03/02 15:31
夏本番の味!
夏本番の味! 【オーシャンテラス新産店】で夏季限定メニュー、 ガスパチョ風冷製スープパスタを。 ...続きを見る

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2012/08/04 09:27
【掲載されました】新潟Komachi 8月号
【掲載されました】新潟Komachi 8月号 この度、タウン情報誌 【新潟Komachi】8月号において、 夏におすすめのお店とメニューを 紹介しました。 ...続きを見る

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2012/06/25 17:58
【新潟うまさぎっしり博’10 @新潟市】前編
【新潟うまさぎっしり博’10 @新潟市】前編 今年も新潟市の朱鷺メッセで開催された、 『新潟うまさぎっしり博』。 ラーメンに丼にスイーツにと、 いろいろなお店がありました。 ...続きを見る

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2010/12/14 18:37
【ワイン蔵のイタリアン】 エノテカ・ドォーロ 平河町店@東京都
【ワイン蔵のイタリアン】 エノテカ・ドォーロ 平河町店@東京都 先月、フードアナリストの3級講習を 受けに上京した時、夕食を食べに 街をふらふらとして見つけたのが、 『エノテカ・ドォーロ』 平河町店。 本格イタリアンと豊富なイタリアワインが 評判の有名店です。 ...続きを見る

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2010/10/19 22:13
【ホテル伝統のパスタ】 イタリア軒@新潟市
【ホテル伝統のパスタ】 イタリア軒@新潟市 新潟市の老舗ホテル 『イタリア軒』。 飲み会の後にこちらで宿泊して翌日、ブランチを。 『ビストロ マルコポーロ』 には、 創業して135年経つ今日まで、 受け継がれてきたパスタがあります。 ...続きを見る

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2010/08/27 11:38
【限定 冷製生パスタ】 オーシャンテラス新産店@長岡市
【限定 冷製生パスタ】 オーシャンテラス新産店@長岡市 長岡市のハワイアンな雰囲気の レストラン『オーシャンテラス 新産店』。 こちらの夏の限定メニューは、 スペイン料理の要素を取り入れた、 冷製パスタです。 ...続きを見る

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2010/07/19 22:01
【かぐら南蛮の和風パスタ】 フェイト @長岡市
【かぐら南蛮の和風パスタ】 フェイト @長岡市 この春、長岡駅近くに新規OPENした 『FATO』(フェイト)。 こちらは和風パスタがイチオシという、 一風変わったお店です。 ...続きを見る

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2010/07/03 23:14
【地産地消イタリアン】 バターフィールド @長岡市
【地産地消イタリアン】 バターフィールド @長岡市 駅ビルCOCOLO長岡のリニューアルに伴い、 新規OPENしたのが 『バターフィールド』(長岡店)。 新潟市を中心に展開している、 パスタを中心としたイタリア料理のお店です。 ...続きを見る

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2010/05/01 01:33
【ラ・ベットラのパスタ】 @三越イタリアフェア
【ラ・ベットラのパスタ】 @三越イタリアフェア 新潟での飲み会の翌日、三越へ。 開催されていたイタリアフェアでは、 『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』が出店していました。 こちらは、落合務 氏がオーナーシェフであり、 日本で最も予約の取りにくいともいわれる、 有名なイタリアンのお店です。 ...続きを見る

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2010/04/15 00:31
【夜のみ営業のイタリア食堂】マッタンツァ @燕市
【夜のみ営業のイタリア食堂】マッタンツァ @燕市 日曜の夜。ふらっとイタリアンを食べに燕市まで。 『MATTANZZA』(マッタンツァ)は、平日・休日を問わず 夜のみ営業のイタリア食堂です。 ...続きを見る

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2010/02/22 21:47
【タコのモツ焼きピッツァ】 ラ・ポルタ・ブルー @長岡市(寺泊)
【タコのモツ焼きピッツァ】 ラ・ポルタ・ブルー @長岡市(寺泊) 本場も認めるナポリ風ピッツァと、 イタリア料理の店 『ラ・ポルタ・ブルー』。 こちらに、地元の海の幸を存分に生かした ピッツァが登場! ...続きを見る

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2009/06/15 15:48
真のナポリピッツァ!
真のナポリピッツァ! ピッツァが食べたいなぁ、と 寺泊のラ・ポルタ・ブルーへ。 ...続きを見る

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2009/06/14 13:37
【和+伊+中 な居酒屋】 なじらてい @長岡市
【和+伊+中 な居酒屋】 なじらてい @長岡市 飲み会で長岡の『なじらてい』へ。 いろいろなジャンルの料理が楽しめる居酒屋です。 鍋のコースをいただきました。 (※ラー博は翌日にでも    ご期待くださいm(_ _)m) ...続きを見る

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2009/06/03 14:28
【手打ちパスタ】 SOLEIL(ソレイユ)@長岡市
【手打ちパスタ】 SOLEIL(ソレイユ)@長岡市 長岡駅近くに昨年末にOPENした、 カフェレストラン・SOLEIL(ソレイユ)。 パスタのおいしい、イタリア料理のお店です。 ...続きを見る

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2009/04/05 23:29
【食べた!】 新潟うまさぎっしり博 @朱鷺メッセ 【前編】
【食べた!】 新潟うまさぎっしり博 @朱鷺メッセ 【前編】 朱鷺メッセで開催された、『新潟うまさぎっしり博』。 県内のいろんなおいしいものが食べられるということで、 楽しみに行ってきました。 ...続きを見る

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2008/12/02 22:16
【つけめん風】冷製パスタ テッチーナ・クッチーナ@長岡市
【つけめん風】冷製パスタ テッチーナ・クッチーナ@長岡市 イタリアンをベースにしたメニューと、デリ(惣菜)のおいしいカフェ、 『テッチーナ・クッチーナ』。数あるパスタメニューのなかに、 “つけめん”をイメージした、冷製パスタがありました。 ...続きを見る

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2008/08/27 20:09
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【メイン・デザート編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースも、いよいよメインディッシュです。 肉料理と魚料理、両方ともいただきました。 ...続きを見る

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2008/07/14 01:46
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【ピッツァ・パスタ編】 サバティーニ長岡@長岡市 『サバティーニ長岡』でのコースの2品目は、 ピッツァとパスタ。グループ6人で一品ずつたのんで 取り分けたので、ピッツァが3品、パスタも3品と、 とてもバラエティに富んだ皿となりました。 ...続きを見る

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2008/07/10 18:38
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市
【サバティーニ】でフルコース【前菜編】 サバティーニ長岡@長岡市 リバーサイド千秋にOPENした中で、最も注目を集めて いると言えるであろうイタリアンの店、『サバティーニ長岡』。 今回、ご縁があって知人と、特別なフルコースディナーを 堪能する機会に恵まれました。 ...続きを見る

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2008/07/07 13:21
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積) 
【真のナポリピッツァ協会】が認定! ラ・ポルタ・ブルー@長岡市(寺泊野積)  海を眺めながらピッツァを始めとする イタリアンが楽しめる店、『ラ・ポルタ・ブルー』。 この度、【真のナポリピッツァ協会】から、 本物のナポリピッツァを提供している店として、 認定を受けたとのことでした。 ...続きを見る

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2008/06/02 19:21
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県)
“庄内イタリアン”を味わう イル・ケッチァーノ@鶴岡市(山形県) GWに山形に行ったときに寄ったのが、 イタリアンの店『イル・ケッチァーノ』。 こちらのオーナーシェフである奥田政行 氏は、 TVドキュメンタリー『情熱大陸』でも紹介され、 今や名実ともに国内屈指の有名店なんです。 ...続きを見る

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2008/05/17 01:16
長岡新店情報 @千秋通り
長岡新店情報 @千秋通り リバーサイド千秋の並びに昨年末にOPENした、 シネコンT-JOYとの複合店舗施設 『千秋通り』。 飲食店は親しみやすい中華やファストフードを 始め、県内では初お目見えのものもあり、 注目のスポットです。 ...続きを見る

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2008/03/31 01:51
続 パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ@三条市
続 パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ@三条市 ピザもパンもおいしいこちら『ケン・リッチ』ですが、 もうひとつメインである、パスタも食べないわけには いかないでしょう! ...続きを見る

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2008/01/20 10:17
パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ @三条市
パン屋さんのピザ&パスタ ケン・リッチ @三条市 三条で夕食を、ってことで、 今回寄ったのが、「ケン・リッチ」。 県央ではおそらく唯一の、薪窯焼きのピザと パスタが楽しめるお店です。 ...続きを見る

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2008/01/17 20:04
イベリコ豚のステーキ -続 トラットリア レ・アーリ@小千谷-
イベリコ豚のステーキ -続 トラットリア レ・アーリ@小千谷- 『トラットリア レ・アーリ』では 肉料理もおいしいメニューのひとつです。 今回食べたのは、近頃有名になった食材の、 イベリコ豚を使ったこれです。 ...続きを見る

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2007/02/18 03:05
日本海の幸のパスタ -トラットリア レ・アーリ@小千谷-
日本海の幸のパスタ -トラットリア レ・アーリ@小千谷- 私の好きな、地元のイタリア料理のお店のひとつが トラットリア レ・アーリです。 こちら、パスタは季節によって いろいろとメニューが変わるのですが、 冬はなんと言っても、日本海の幸のパスタが最高です。 ...続きを見る

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2007/02/14 23:34
続 ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊)
続 ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊) こちら、本格的なのは ピッツァやパスタだけじゃないんですよ。 他にもおいしいものがいろいろあります。 ...続きを見る

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2007/01/14 04:45
ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊)
ラ・ポルタブルー @野積(長岡市寺泊) 皆さん、お正月休みはいかがでしたか? 私は、初詣に弥彦神社に行きました。 その向かう途中に、軽く昼ごはんでも…と寄ったのが、 イタリア料理のお店である、ラ・ポルタブルーです。 こちら、野積の風光明媚な海岸沿いにあります。 では、その名でもある、ポルタ・ブルー(“青の扉”の意)を ひらいてみましょう。 ...続きを見る

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2007/01/11 01:40
石窯焼きのピッツァ
石窯焼きのピッツァ 写真は柏崎にある 『トラットリア・アルチゴーラ』の 石窯焼きのピッツァ、“マルゲリータ”です。 生地は薄くて、縁がもちもちとしているタイプ。 とろ〜りチーズに程よい酸味のトマトソースが 相まっておいしい! ...続きを見る

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2006/09/06 02:19

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