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ブログ名
にいがた味がさね 〜NORIの食べあるき〜
ブログ用ニックネーム
◆NORI◆

自己紹介

新潟県を主に、食べあるきをしています。
ラーメンに関しては確かに、ふつうではないフリークの
域ですが(笑)、ラーメンだけにこだわらず、
他にもいろいろと食べあるいています。
JFAAC認定 2級フードアナリスト®資格取得。
料理もします。毎日、自炊しています。
趣味でケーキを焼きます。           

★経歴

 2003年 タウン誌「月刊にいがた タウン情報」5月号
       新潟・ラーメン特集
      長岡地区ナビゲーターとして取材協力
      “超ラーメンフリーク座談会” 他2名の方々とともに参加
      (週刊SPA!10/28号 史上初?!ジャンル別
        「使えるランキング大調査」
        ウマい![“ラーメン”ランキング]ランク10! にて、
        全国のガイドブック、ローカル誌、個人HPなどの中で
        当記事がラーメン王 佐々木晶氏の推薦で
        第1位に選ばれる)

 2004年 月刊にいがた タウン情報MOOK 「新潟のラーメン屋」
       情報提供、
       “激烈ラーメンフリーク、日常的ラーメンツアー。”
      他2名の方々とともに取材を受ける。
        

近況:        
 
 2010年 NST新潟総合テレビ主催
       だいすき!にいがた! 第2回新潟ブログコンテスト 
       テーマ「オススメ!新潟の絶品グルメ」
       にて、最高賞である優秀賞の、
       3人の中の1人に選ばれる。
       
       http://www.nbpatio.com/recruit/no5/kekka.html
 
 2011年 NST新潟総合テレビ 地域情報番組
       『スマイルスタジアム』 1/8放送
       “デリシャ☆スマイル”のコーナーで、
       県内の冬におすすめのラーメンを3店、紹介する。
       
       日本フードアナリスト協会 プレスリリース・掲載記録
       http://www.foodanalyst.jp/press110108.html


この他にもいろいろと。

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