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zoom RSS 【土鍋入り鶏煮込みそば】風蓮 @長岡市

<<   作成日時 : 2018/01/07 14:43   >>

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長岡市の【風蓮】へ。おすすめはこれ!

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土鍋入り鶏煮込みそば

鶏スープに鶏肉と、鶏づくしのラーメンです。

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鶏白湯スープはサラッとしていてクセが少なくマイルド。それでいて、そのままだと表面に膜が張ってくるほど濃厚。コラーゲンたっぷりです。

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手もみの縮れ中太麺がスープをよく持ち上げてくれます。

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添えられた具入りラー油で味にほど良いアクセントを。スープの最後までおいしくいただきました。


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点心三種

おすすめのもう一品!

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ニラ入りえび焼売を。えぴぷりっぷり。あとの餃子と焼売も具のひき肉はホロリと口でほどけて肉汁がジューシー。これもおいしい。

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ランチタイムに行きました。日曜日でもやってるのが嬉しい。夜の部も行ってみたくなりました。


ごちそうさまでした。





風蓮の場所はこちらです。


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