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zoom RSS 【肉料理のダイニングパブ】JUHACHI-BAN@長岡市

<<   作成日時 : 2017/03/18 23:32   >>

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長岡市のJUHACHI-BAN(じゅうはちばん)へ。肉料理をメインにしたダイニングパブです。

まずはローストビーフで。

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ギネスで乾杯!さて、肉食べますよ〜!

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次はラムチョップ。1本から注文できますが、3本くらいペロッといっちゃいますw

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醤油ダレとネギ塩の2種がありますが、漬け込んだおいしさと香ばしさならこの醤油ダレで。クセもなく食べやすい。骨付き肉にかぶりつけ!

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ここでコブサラダを。お肉もいいけど野菜もね。

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レタスにトマト、アボカド、そしてエビ。上にはピリ辛のフレンチドレッシングとクラッシュしたトルティーヤチップスをちりばめて。ほんのりスパイシーでさらに肉食が進みます。

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ここでバカルディ・モヒートを。シロップでなく生のミントを使った、ちゃんとしたカクテルが飲めるのは嬉しい。

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〆は雪室熟成ザブトンステーキ

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牛肩ロースの芯にあたる希少部位を、雪室で3週間熟成させたもの。しっかりとした歯ごたえから、ほど良い脂とともに熟成した旨みが噛めば噛むほど溢れ出します。


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ローストビーフからステーキまで、まさに2×9(にく)=十八番の、クオリティの高い様々な料理がリーズナブルに味わえます。カウンターでお一人様から、ソファーでグループでも。いいお店です。

ごちそうさまでした。





JUHACHI-BANの場所はこちらです。


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