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 長岡の老舗中華料理店『中華料理 王雅和』（おがわ）。 こちらでついに、NHK大河ドラマ“天地人”をフィーチャーした ラーメンが登場！  これが店頭の貼り紙です。800円という価格からして、只者ではない。 はたしてどんなラーメンなのか？！ 戦国武将を連想させる演出がされたラーメンなのか？！ 直江兼続を彷彿とさせる、何かがあるのか？！ 例えば、“愛”の烙印の押されたチャーシューとか？！ オーダーをしてから待つ間、期待で胸がふくらみます。 ？！  これが天地人＝愛ラーメン。 こっこれが？！梅干しとワカメがのっている他は、普通のしょう油ラーメンに 見えますが…  店内にある、別の貼り紙には、 “当店のスープにはコラーゲンやコンドロイチン（中略）女性の肌によい…” 云々とあります。どうも、女性の肌に対して愛がある、 という （やっぱり愛チャーシューじゃないのか…  ）ただ、その肌によいという、動物性のたんぱく質の類は、 スープの味わいからはイマイチわかりづらい（＾＾； とは言え、こちらのラーメンのおいしさはそのままです。 ストレートな太麺に、かつおだしの効いたあっさりスープ。 麺は自家製かな？加水が低めで硬質なコシがあり、あっさり目のスープと併せて スルッとスムースな味わい。これはおいしい！ あと、外モモ肉の、脂身の少ないチャーシューが懐かしい感じ。 昔ながらの部分を感じさせながら、長岡のショウガしょう油とも違う、 独自の味わいを出しています。 帰り際、お店から味噌ラーメンの無料券をもらいました。 （そーいえば、店頭の貼り紙に書いてありました） 割引券なら時折見かけますが、無料券とは！大出血サービス  いいの？！お店の推しているのは、どうも味噌ラーメンのよう（？）です。 麺もさることながら、しょう油だっておいしいと思うんだけどなぁ… ごちそうさまでした。 ★中華料理 王雅和の場所はこちらです。 中華料理 王雅和 ■皆さん、いつもご覧いただいてありがとうございます。■ 応援していただけると嬉しいです( ^_^ ) 今日は何位かな !? 【このブログに投票する】 ★にほんブログ村ランキング ★人気ブログランキング  新潟ブログでの順位は?! 地域情報(甲信越)ブログ    |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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私も食べました〜。 |
しましま某。 2009/02/07 19:57 |
＞しましま某。さん |
ＮＯＲＩ 2009/02/08 01:55 |
僕も某所でちょっと話題になっていたのを見ました。 |
じん URL 2009/02/08 21:54 |
＞じんさん |
ＮＯＲＩ 2009/02/09 12:51 |
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