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今回は上越市の高田公園まで花見に行きました。 桜もきれいでけっこうなものですが、 やはり花より団子かな（＾＾ゞ いろいろな露店が立ち並ぶなか、 一軒のたこ焼き屋『中川商店』に寄りました。 そこで食べたのがこれ。 イイダコのたこ焼きです。 たこ焼きから、イイダコの足がのぞいています。 たこ焼きに、イイダコがまるごと。 かなりの大玉です。 生地は流れ出るようなトロッとしたものではなく、 中まで比較的しっかり固まってはいますが 柔らかく、ふわふわです。 あと、何といってもメインはイイダコ。 プリッとした弾力とコリコリとした歯応えが、 普通のたこ焼きで使われている、 足の部分とはまた違う味わいです。 それが噛むごとにねっとりとトロけてくる生地と、 絡められたこってりとしたソースと相まって とてもおいしい！ １パックで６個入りですが、一つ一つがとても大きいので ボリュームも満点。 ３つも食べれば満腹になります。 いかにもタコを食べてるなぁ〜という感じのたこ焼きですね。 ちょっと大きいですが、 ぜひひと口でほおばってみてください。 よりおいしさが感じられると思います。 ちなみに、お店はこんな感じです。 高田公園には、分かっただけで２つ、 出店していました。 新聞やTVでも紹介されていて、名物店のようです。 焼いてるところはこんな感じです。 手際よく、大玉のたこ焼きが焼かれていきます。 手前に積まれている、イイダコの山に グロいという声が(笑) いやいや、おいしいですよ（＾＾； ちょっと肌寒かったですが、好天に恵まれて 多くの人で賑わっていました。 桜、きれいだったなぁ。 追記：高田公園の場所です。

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