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パンダ焼きって知ってますか？ 以前から弥彦に訪れるたびに気になっていたんですよね。 初詣に弥彦神社に行った今回、 ついに食してみました。 これがパンダ焼きです。  やぁ、パンダさん(＾_＾) さすがはパンダ。笹がよく似合います(笑)。 っていうか、お店のおばぁちゃん、 直に手渡しですかーっ？！ 包み紙などはありません。 （追記： 保温ケースにあるものはラップで包んでありました） まさに買い食い。  ふっくらあったか、あま〜いクリーム。 （ピンぼけですんません） ふっくらとした、大判焼きにも使われる生地に （というか、こちらはたい焼きも同じのようですが） たっぷりとカスタードクリームが入っています。 他にはうぐいすあん、チョコレートクリームがあります。 ちなみにあんこをたのんだら最初、 たい焼きを渡されました。 なぜかあんこは、たい焼き限定のようです（＾＾； あと、裏側はこんな感じです。  後ろ姿もこんなにキュート  しっぽもついています。 パンダのしっぽって、こんなんだっけ？？ なぁんて、こまかいツッコミはなしにしましょう。 なんとも和む姿ですなぁ。 一月の寒空の下、ハフハフとほおばって 冬らしさを満喫しました。 （ちなみに販売は通年でしているようです。） こちらの分水堂菓子舗ですが、 弥彦駅からほどなく近いところにあります。  (ノボリを見ると“パンダ焼”になってますね） 小じんまりとしたたたずまいは、 いかにも街の甘味処といったところ。 おばぁちゃんがひとりでやっています。 こちらのおばぁちゃん、以前にラジオで 取材を受けたのを聞いたことがあるんですが、 定休日はいつですか？というレポーターの問いに、 「おらが山菜採りに山に行ってるときぁ休みだ」 と答えていました。 なんともユルくて田舎らしい経営方針というか（＾＾； この雰囲気が、いい味をだしているんですよね。 このおばぁちゃん無くして、この店の味はありません。 おばぁちゃんありがとう。（＾_＾） このおばぁちゃんに、 会いに行ってみてください。 ちなみに、弥彦駅にも寄ってみました。  駅も神社スタイルです。 弥彦村ならではですね。  追記： 『分水堂菓子舗』さんの場所です。 |
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簡単 菓子作り
簡単菓子作りの心構え！？として大事なことは、 基本の分量にアレンジを加えるということだと 思います。 ...続きを見る |
おお！ 2007/05/11 09:38 |
弥彦神社と弥彦山
仕事で新潟のほうへ行ってきました。宿泊は寺泊という古い港町です。温泉につかって、日本海の魚に舌鼓をうって最高でした。長野県に住んでいると、いつも山に囲まれて、海を見ることがないですから、とても新鮮です。長野の美しい山と空も大好きですけどね。近くに... ...続きを見る |
江原啓之のスピリチュアルブームに思う 2007/05/26 03:48 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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お久しぶりです。 |
ガク 2007/01/18 17:05 |
はじめまして。 |
料理注目度ランキング 2007/01/19 07:44 |
ガクさん、ご無沙汰しています(^^ゞ |
ＮＯＲＩ 2007/01/20 13:05 |
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